בשבת בהירה ונעימה של חורף נסעתי לבקר במשק של מורן ודני, שם בחרו הזוג למקם את עגלת הקפה הכחולה והיפה שלהם. העגלה "אוליב קפה" שמקורה בשם "אוליב", אשתו של פופאי, היא בעצם משאית, ודני בנה אותה בשתי ידיו, שלב אחר שלב. העיצוב הייחודי והבולט שלה גורם לכך שאי אפשר להתעלם מהנוכחות שלה בתוך הטבע הירוק. לצידה של העגלה ממוקם טרקטור, שמוסיף לנוף האותנטי הכפרי של המקום ומשמש להנעת העגלה ממקום למקום בסוף כל יום. ללא ספק זוהי עגלת הקפה הכי יפה בכל הצפון, אם לא בכל הארץ.
מורן הבעלים של "אוליב" היא במקור ממושב שדמות דבורה, עבדה בלול התרנגולות של המושב ויום אחד החליטה לשנות כיוון. בן זוגה דני במקור מזכרון יעקב, ובצעירותו חלם לפתוח בית קפה אבל במקום זה אמרו לו "תעלה על הטרקטור". אחרי שדרכיהם נפגשו הם התבשלו על הרעיון של פתיחת העגלה במשך שנה עד שהיו מוכנים לקחת צעד ראשון ולהגשים את הרעיון בפועל. "רצינו לשנות קצת, לעשות משהו אחר. שאבנו השראה מחבר שפתח עגלת קפה בכפר יהושוע והחלטנו שתורנו הגיע לפתוח את אוליב קפה". כשהם החליטו הם בדקו את הלוקיישן ומאחר ומדובר במשק שלהם זה התאים כמו כפפה ליד. כשהבינו שהמיקום טוב, התנועה, נוף מטעי הזיתים והכל מתאים הם הבינו שהם הולכים על זה סופית. כל שבוע היו נוסעים לעגלת קפה אחרת בארץ והיו שואבים השראה ולומדים מה עובד. במשך שלושה חודשים הם בנו את העגלה, החלונות, השקיעו לא מעט מחשבה בתכנון המרחב הפנימי כמו הבר והדלפק. גם הנוחות של הקהל נלקחה כמובן בחשבון – "אם הכסא לא נוח הקפה לא טעים, ואם הקפה לא טעים הכסא לא נוח" דני אומר.
עגלת הקפה "אוליב" של מורן ודני היא בגובה העיניים, מבחינה פיזית וזה גם מורגש באנרגיות שהמרחב הזה משדר. דני אומר שזה חשוב, כי אנשים שמגיעים אליהם כמהים לשיחה עם עובדי העגלה. ואכן הם לא פוסחים על אף מבקר. כך שאם תגיעו תזכו ליחס חם ואדיב מכל הצוות המשפחתי שנוכח. המרחב שליד העגלה נעים ויחסית שקט ומתאים לביקור של משפחות, זוגות ואפילו יחידים שזקוקים להשראה כשהם עובדים עם הלפטופ שלהם.
את הקפה קיבלתי בכוס קרטון ידידותית לסביבה ללא מכסה פלסטיק כמו שאני אוהבת (למרות שהייתי מעדיפה כוס רב פעמית כמו בדרך כלל) והזמנתי את העוגה הטבעונית המוצלחת שלהם, פאי פקאן עם רוטב מייפל שכשאוכלים אותו הזמן עובר בסלואו מושן. פתחתי את הביקור שלי לבד ותוך זמן קצר הצטרפו אליי עוד לישיבה. יצאנו משם במצב רוח מרומם ואפילו קיבלתי מתנה – עט אדום של אוליב אשתו של פופאי 😉 ובקיצור, אם אתם מחפשים מקום לחיות בו את הרגע בשבת, במקום פתוח ושקט בטבע – הייתי הולכת על 'אוליב קפה' שיש בה את כל הפשטות שייחלתם לעצמכם – נוף שמנקה את הראש, גוד וייבס, עגלה כחולה ויפה וטרקטור לצידה.
לא לפספס!
אוליב קפה ☁
מושב שדמות דבורה
מורן (הבעלים) 050-6938130
